Che ne dite se prepariamo insieme una ricetta?!
Lo scopo di questa lezione è acquisire alcuni vocaboli necessari per poter spiegare in russo come si prepara una pietanza.
Per chi parteciperà questo martedì a Говори’amo, il nostro incontro di scambio linguistico, è sicuramente una lezione molto utile.
Scopriamo come si prepara la più famosa delle insalate, quella russa.
Attenzione, di questo piatto esistono delle varianti, noi ne vediamo una.
Оливье (Insalata russa)
Ингредиенты
мясо
картофель (parola solo singolare)
солёные огурцы
зелёный горошек (parola solo singolare)
яйца
морковь (parola solo singolare)
майонез
Рецепт
Отварить все овощи (кроме огурцов) и мясо в солёной воде.
Очистить картофель и морковь.
Нарезать овощи и мясо кубиками.
Заправить майонезом.
Хорошо всё размешать, добавить соли (если надо) и наш салат оливье готов!
Приятного аппетита!
Глоссарий
Отварить: bollire (o lessare)
Очистить: pelare
овощи: verdure
Нарезать кубиками: tagliare a cubetti
Заправить: aggiungere un condimento (ne abbiamo parlato qui http://www.parliamorusso.it/wordpress/gli-usi-del-verbo-заправлятьзаправить/)
размешать: mescolare
добавить: aggiungere (соли è il genitivo di соль, il genitivo in questo caso ha funzione di partitivo, indica una certa quantità di sale –> del sale. Se al posto del sale dovessimo aggiungere dello zucchero, diremmo сахара –> dello zucchero)
готов: pronto!
Приятного аппетита: buon appetito
Per ascoltare la lezione clicca qui:
Foto cetrioli in salamoia gentilmente concessa dalla blogger (ma non solo…) Giulia Nekorkina di http://www.rossa-di-sera.com
Foto оливье tratta dal sito wjday.pp.ua
Foto copertina di Parliamo Russo
Le altre immagini sono state regolarmente acquisite da pixabay
